Осмос

 

Явлением осмоса заинтересовался 100 лет тому назад немецкий ботаник Вильгельм Пфеффер, и именно ему мы обязаны важным открытиям в этой области. С помощью свиного пузыря было открыто интересное явление - осмос. Если именно в пузырь налить, например, раствор соленой или сладкой воды и поместить его в посуду с чистой водой, окажется, что пузырь пропускает только частицы воды, но не пропускает растворенные в ней субстанции (например, соль и сахар). Он является полупроницаемым. Через полупроницаемые оболочки может осуществляться только односторонняя диффузия, в данном случае только для воды. Такая диффузия называется осмосом.

Обратный осмос воды

Если к раствору с большей концентрацией применить внешнее давление (например, водопроводное), большее, чем осмотическое, наступает так называемый обратный осмос.

Обратный осмос – это проникновение растворителя (напр., воды) из раствора с меньшей концентрацией в раствор с большей концентрацией через полупроницаемую мембрану. Мембрана пропускает только растворитель, задерживая ранее растворенные в нем субстанции. Полупроницаемыми оболочками окружены клетки живых организмов, в том числе и человеческие. Благодаря этому явлению осуществляется большинство процессов внутриклеточного обмена. И продолжается жизнь.

 

 

Осмос как способ фильтрации воды

Всем известно, что в природе существуют материалы, которые не пропускают воду, такие, например, как пластмасса, металл, стекло, или наоборот, те, что пропускают – ткани. Но существуют и такие материалы, которые пропускают воду избирательно: они не пропускают отдельные частички, которые присутствуют в воде. Такие материалы называются полупропускающими мембранами. Процесс проникновения воды через мембраны и называется осмосом. Лучшим из известных способов фильтрации воды является обратный осмос. Его применяют для производства воды, которая отвечает самым строгим из существующих требований. Уже давно в США и Японии они являются стандартным оснащением кухни!

 

 

Нет такой квартиры или загородного дома, где можно обойтись без способа фильтрации воды - осмоса!